Sapere e saper fare: due facce della stessa medaglia
29 gennaio 2013
Giovanni Sartori ha dedicato l’editoriale del Corriere della Sera del 23
gennaio scorso al tema della disoccupazione. Riassumo la tesi principale
dell’articolo. Sartori sostiene che l’idea di un’economia basata solo sui
servizi è fallita, la disoccupazione aumenta e quindi è inutile continuare a
sfornare “dottori”, bisogna tornare a guardare agli istituti tecnici per
formare professionalità legate “all’economia verde, al ritorno alla terra e
anche alla piccola economia delle piccole cose”. In sostanza, Sartori sembra
volerci dire che è meglio tornare a fare gli idraulici che essere laureati e
disoccupati.
Credo che questa lettura, per quanto possa apparire di buon senso, si basi
almeno su due presupposti sbagliati. Il primo riguarda la statica
contrapposizione tra professioni “intellettuali” (avvocato, commercialista,
ingegnere, ecc.) e manuali (elettricista, idraulico, sarto, ecc.) che vede le
prime basate sulla conoscenza e le seconde sulla forza fisica e sulla pratica.
Niente di più sbagliato. Richard Sennett prima e Stefano Micelli poi hanno ben
evidenziato quanta conoscenza (tacita) si celi dietro l’abilità manuale di un
artigiano. L’innovazione tecnologica prima confinata a specifici ambiti (quelli
dell’immateriale), si sta diffondendo anche nelle attività che consideravamo
tradizionali, trasformandole. Fare agricoltura oggi, o essere un artigiano non
è il ritorno a un passato antico. Tutt’altro. Come ha evidenziato Carlo
Petrini, significa fare ricerca, innovare reinterpretando la tradizione. Altro
che limitarsi a zappare la terra, l’agricoltore di oggi usa l’iPad e Facebook.
Tornare a fare l’idraulico può quindi essere più difficile di quanto si possa
pensare. Richiede il dominio di una quota crescente di conoscenze che
completano il lavoro manuale. Bisogna conoscere le nuove tecnologie di
riscaldamento, i nuovi materiali legati al risparmio energetico, saper
utilizzare software per fare calcoli precisi, ecc. In sostanza quella
separazione netta tra professionalità ad alta intensità di conoscenza
(astratta) e manuali viene sostanzialmente meno, aprendo nuovi scenari sul
fronte del lavoro e offrendo la possibilità per la definizione di nuove
attività imprenditoriali. Cosa che sta avvenendo ad esempio nel settore della
produzione di birra: in Italia negli ultimi anni sono nati 450 microbirrifici.
Il secondo presupposto riguarda il ruolo dell’università che secondo
Sartori diventa sempre meno rilevante a favore degli istituti inferiori, in
particolare quelli tecnici. Al contrario penso che l’università rappresenti un
elemento fondamentale per favorire la crescente ibridazione in corso tra saperi
astratti (servizi) e pratici (artigiani). A patto di rivedere il sistema dei
percorsi formativi e delle lauree. L’attuale offerta di formazione è infatti
rigidamente organizzata per corsi di laurea composti da un numero di materie
definite da vincoli ministeriali, con poche possibilità di personalizzazione.
Questo vincola chi decide di frequentare l’università ad un certo numero di
anni e ad un dato insieme di materie. Dovremmo invece pensare di rendere i
nostri corsi universitari meno vincolati sia in termini dell’ampiezza delle
materie accessibili sia del tempo. Dovremmo avere meno corsi di laurea (gli
stretti necessari ad esempio per alcune categorie professionali come i medici)
e lasciare agli studenti la possibilità di costruirsi in autonomia un proprio
percorso, sulla base dei propri interessi. Pensando anche che la formazione
universitaria non debba necessariamente terminare con una laurea. Alcuni potrebbero
infatti completare la propria formazione ad intermittenza, facendo uno o due
corsi, per poi tornare alla propria attività lavorativa e poi, perché no,
rivolgersi di nuovo all’università. Se magari non avete il tempo o l’interesse
per laurearvi potreste, anche continuando a fare l’agricoltore essere
interessati a seguire alcuni corsi ad agraria piuttosto che a chimica o a
biologia per accrescere le vostre conoscenze e sperimentare nuovi soluzioni.
Sul fronte degli istituti tecnici, convengo con Sartori che devono essere
potenziati, non solo dal punto di vista formativo ma anche da quello della loro
rilevanza culturale: per troppo tempo abbiamo considerati questi istituti di
serie B rispetto alla supposta qualità dei licei. Questo non significa però che
il legame con l’università non vada rafforzato, anzi.
Marco Bettiol
